ElĂndice glucĂ©mico refleja la magnitud con la que un alimento que contenga carbohidratos/azĂșcares aumenta la cantidad de glucosa en la sangre. Sustituyendo los alimentos de las tablas de bajo Ăndice glucĂ©mico, especialmente en las meriendas o comidas aisladas (colaciĂłn), podemos mejorar la regulaciĂłn del azĂșcar en sangre,
Carnede membrillo sin azĂșcar (con stevia). Ideal para diabĂ©ticos. No engorda, baja en calorĂasIngredientes: 1 kg de membrillo pelado y cortado, 4 cucharadas
3 Compota de manzana sin azĂșcar pero ganando sabor con manzana dulce y limĂłn . La compota de manzana es una opciĂłn saludable y deliciosa. En este caso vamos a ensalzar mĂĄs su sabor con zumo de limĂłn. Conseguimos evitar el azĂșcar, pero no sacrificamos en sabor. Podemos dĂĄrselo a los mĂĄs peques de la casa para que coman fruta.
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compota de membrillo sin azĂșcar